Miolo, Merlot Terroir 2020
Popis
Základní údaje
Hrozny byly ručně sklízeny a selektovány na třídícím stole. Po odstopkování následovala studená macerace. Alkoholická fermentace v nerezových tancích za řízené teploty, spontánní malolaktická fermentace, následné zrání ve francouzských dubových sudech po dobu 12 měsíců. Víno zraje dalších nejméně 12 měsíců před prodejem ve sklepích vinařství.
Doporučení k jídlu
Vhodné k pečeným nebo dušeným masům; ke grilovanému vepřovému nebo drůbežímu a také k tvrdým sýrům.
Náš tip: Telecí svíčková s jemnou liškovou omáčkou a kmínem, pečený brambor.
| Barva | červená |
| Země | Brazílie |
| Region | Vale dos Vinhedos |
| Odrůda | Merlot |
| Objem lahví | 0,75 l |
| Ročník | 2020 |
| Obsah cukru | suché |
| Obsah alkoholu | 14,00% |
| Potenciál/archivace | 10 let |
| Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |