Manzone Giovanni, Barolo Bricat 2011, DOCG

 
 

Víno se středně intenzivní rubínovou barvou s cihlovými odstíny. Elegantní aroma ostružin, borůvek, ořechů a čokolády dokreslují tóny tabáku a dehtu. Plnější tělo, svěží kyselinka, harmonický alkohol, pevná textura a perfektně vyzrálé, mohutné třísloviny. Dlouhý, sametový závěr.

Dostupnost Na dotaz
Cena 1 384,30 Kč bez DPH
1 675 Kč
Kód produktu CPW141940
Značka Manzone
Kategorie Vína
Položka byla vyprodána...
 
Základní údaje

Bricat je nejvýš položená část známé vinice Le Gramolere. Sběr hroznů pro výrobu tohoto výjimečného vína probíhá v druhé polovině října. Macerace po dobu 2 týdnů při teplotě 28°C – 31°C. Zrání probíhá z 50% ve 25 hl velkých sudech a z 50% v 700 litrových dubových sudech po dobu 2 let a následně víno zraje další rok v láhvi, než je uvolněno na trh.

Doporučení k jídlu

Výborné ke zvěřině, griládám, zralým sýrům i samo o sobě.

Ocenění

2007 – 93 bodů Wine Spectator

2007 – 94 bodů Wine Advocate

Barva červená
Země Itálie
Region Piemonte
Odrůda Nebbiolo
Objem lahví 0,75 l
Ročník 2011
Obsah cukru suché
Obsah alkoholu 14,50%
Potenciál/archivace 15 let
Obsah alergenů oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky