Künstler, Riesling Hochheimer Hölle Erstes Gewächs 2011
Popis
Základní údaje
Jemné lisování ručně sklízených hroznů pocházejících z vyhlášené viniční trati Hochheimer Hölle v obci Hochheim. Následná fermentace v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou. Zrání probíhá výhradně ve velkých dubových sudech.
Doporučení k jídlu
Vhodné k náročným úpravám ryb a mořských plodů či drůbeže. Zkuste také s foie gras nebo sýry s modrou plísní.
Náš tip: Studené foie gras s jemnou mořskou solí „Fleur de Sel“ a bagetkou.
Barva | bílá |
Země | Německo |
Region | Rheingau |
Odrůda | Riesling |
Objem lahví | 0,75 l |
Ročník | 2011 |
Obsah cukru | suché |
Obsah alkoholu | 13,00% |
Potenciál/archivace | 15 let |
Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |