Joseph Cattin, Riesling Pur de Roche 2014
Popis
Riesling z výběrových parcel Pur de Roche. Hrozny byly sbírány výhradně ručně a jejich zpracování probíhalo velice šetrně. Tento Riesling pochází z křídovo-vápencových vinic jižně od Voegtlinshoffenu, kde se také nacházejí historické sklepy rodiny Cattin. Je suchý, přísně minerální (křesací kámen a křída), s lehkými tóny citrusů. Víno bylo školeno několik let ve velkých starých dubových sudech.
Doporučení k jídlu: Víno se výborně hodí k rybám a čerstvým plodům moře, obzvláště lahodné je k sushi či grilovanému platýzu.
| Barva | bílá |
| Země | Francie |
| Region | Alsace |
| Odrůda | Riesling |
| Objem lahví | 0,75 l |
| Ročník | 2014 |
| Obsah cukru | suché |
| Obsah alkoholu | 12,00% |
| Ocenění/medaile | Prague Wine Trophy: 91b Prague Premium Gold |
| Potenciál/archivace | 15 a více let |
| Teplota konzumace | 8-10°C |
| Typ vína | tiché |
| Kategorie | AOC Alsace |
| Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |