Graf Hardegg, Pinot Noir vom Schloss 2018
Popis
Základní údaje
Ručně sklízené hrozny jsou po odstopkování macerují 2 dny. Následuje řízené kvašení v nerezu po dobu 2 týdnů s každodenní promíchávání pro získaní optimální barvy a struktury. Po malolaktické fermentaci následuje zrání ve velkých dubových sudech po dobu 24 měsíců.
Doporučení k jídlu
Perfektní s pečenou pernatou zvěřinou nebo jehněčím či k tvrdým sýrům.
Náš tip: Pečená křepelka se středomořskými bylinkami.
| Barva | červená |
| Země | Rakousko |
| Region | Weinviertel |
| Odrůda | Pinot Noir |
| Objem lahví | 0,75 l |
| Ročník | 2018 |
| Obsah cukru | suché |
| Potenciál/archivace | 5 let |
| Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |

