Ferraton, Le Meal Rouge 2022, AOC Ermitage
Popis
Základní údaje
Hrozny z 30 let starých keřů na terasách s malými oblázky. Jižní orientace viniční tratě Le Méal. Po odstopkování hroznů probíhala macerace v betonových tancích po dobu 4 týdnů. Průběžná extrakce tříslovin dosažena přečerpáváním moštu. Zrání v dubových sudech (30–50% nových sudů) po dobu 14 až 18 měsíců.
Doporučení k jídlu
Doporučujeme k výrazným úpravám zvěřiny a hovězího masa.
Náš tip: Pečená srnčí kýta se švestkovou nebo šípkovou omáčkou.
| Barva | červená |
| Země | Francie |
| Region | Vallée du Rhône |
| Odrůda | Syrah |
| Objem lahví | 0,75 l |
| Ročník | 2016 |
| Obsah cukru | suché |
| Obsah alkoholu | 14,00% |
| Potenciál/archivace | 10 let |
| Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |
