Domaine du Colombier, Sauvignon Gris 2021, VdP Val de Loire
Popis
Vhodně se snoubí s plody moře, vepřovým masem, sýry či pokrmy s chřestem. Delikátní je ale také samo o sobě jako aperitiv.
O Sauvignonu
Odrůda Sauvignon Blanc je mezi milovníky vína hodně oblíbená, a to zejména protože je lehce rozpoznatelná. Charakteristickými tóny jsou vůně mladých listů černého rybízu nebo mladých kopřiv, vůně bělomasé broskve, angreštu nebo josty. Vzhledem k tomu, že Sauvignon je celosvětově rozšířená odrůda, každá oblast si ho přizpůsobuje podle svého. Například v Německu se soutředí na vycizelovanou čistou chuť, zatímco ve Štýrsku se snaží docílit svěžesti.
| Barva | bílá |
| Země | Francie |
| Region | Val de Loire |
| Odrůda | Sauvignon Gris |
| Objem lahví | 0,75 l |
| Ročník | 2021 |
| Obsah cukru | suché |
| Obsah alkoholu | 12,00% |
| Potenciál/archivace | 3 roky |
| Teplota konzumace | 8 - 10 °C |
| Typ vína | tiché |
| Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |
O vinařství
Údolí řeky Loire je region známý jako „zahrada Francie“. Rodinné vinařství Domaine du Colombier (30 ha) existuje již 4. generaci a v současné době jej vede Jean-Yves Bretaudeau. Malebné vinice se rozkládají na svazích nad řekou Sangueze (kraj kolem města Nantes).