Coume del Mas, Quadratur 2017, AOC Collioure

 
 

Pro Quadratur je charakteristická inkoustově hluboká barva. V chuti se projevuje mohutný nástup, ovocitost a harmonická, plná struktura. Mozaiku chutí a vůní decentně doplňuje sladké koření. Nekonečná dochuť…

Dostupnost Skladem (>5 ks)
Cena 942,15 Kč bez DPH
1 140 Kč    
Kód produktu LRS104
Značka Coume del Mas
Kategorie Vína
 

Vhodně doprovází rostbíf, dušenou zvěřinu, kančí nebo jehněčí maso. Nutná dekantace.

Barva červená
Země Francie
Region Languedoc-Roussillon
Odrůda Carignan, Grenache Noir, Mourvedre
Objem lahví 0,75 l
Ročník 2017
Obsah cukru suché
Obsah alkoholu 14,50%
Ocenění/medaile Guide Hachette: nejvyšší ocenění Coup de Coeur
Potenciál/archivace až 20 let
Teplota konzumace 16 °C
Typ vína tiché
Obsah alergenů oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky

 

O vinařství

Philippe Gard - špička mezi našimi vinaři z nejmenší apelace regionu Languedoc-Roussillon - Collioure. Malebné, terasovitě uspořádané vinice se rozkládají na svazích na dohled od Středozemního moře. Tajemství hloubky a kvality vín spočívá v citlivém přístupu k přírodě, ve výběru vhodného terroiru (P. Gard je vystudovaný enolog se specializací na terroir), pečlivém třídění hroznů, dlouhé vinifikaci a také ve velmi nízkých výnosech (15 - 20 hl/ha).