Casa Valduga, Marselan Identidade 2013
Popis
Základní údaje
Hrozny jsou sklízeny velmi pozdě, až přezrálé. Po odstopkování probíhá macerace, následuje alkoholická fermentace, jemné lisování a poté jablečnomléčná fermentace. Zrání 8 měsíců ve francouzských dubových sudech následuje dalších 12 měsíců v láhvích ve sklepě.
Doporučení k jídlu
Vhodné k tmavým masům, vyzrálým sýrům a těstovinám s výraznými omáčkami.
Náš tip: Jehněčí ragů s tymiánem.
| Barva | červená |
| Země | Brazílie |
| Region | Encruzilhada do Sul |
| Odrůda | Marselan |
| Objem lahví | 0,75 l |
| Ročník | 2013 |
| Obsah cukru | suché |
| Obsah alkoholu | 13,50% |
| Potenciál/archivace | 12 let |
| Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |