Borie de Maurel, Charivari 2025, bio
Popis
Všestranné víno, které díky odrůdě Grenache Noir působí plným až hutným dojmem s projevem černého lesního ovoce a tónem pražených kakaových bobů v dochuti.
Fenomenální vinař Michel Escande každý rok vybírá některou ze svých můz pro etiketu lahve. Když si pro ročník 2025 vybral mladičkou Brigitte Bardot na fotografii z Cannes v roce 1955, netušil, že se s ní v prosinci 2025 navždy rozloučí.
Víno je minimálně sířeno (10mg/l) a z toho důvodu vyžaduje uskladnění při teplotě do 18 °C.
| Barva | červená |
| Země | Francie |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Odrůda | Grenache Noir |
| Objem lahví | 0,75 l |
| Ročník | 2025 |
| Obsah cukru | suché |
| Obsah alkoholu | 14,50% |
| Potenciál/archivace | až 5 let |
| Teplota konzumace | 16 °C, pro osvěžení v létě lze zchladit na 14 °C |
| Typ vína | tiché, bio |
| Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |
Rodinné vinařství Borie de Maurel založil v roce 1989 Michel Escande. Dnes mu pomáhají jeho dva synové Gabriel a Maxime. Svým vínem Sylla 1996 se zařadil mezi absolutní světovou špičku a patří k ní dodnes.Vinařství leží v srdci apelace Minervois, ve vesničce Félines, asi 20 km na východ od středověkých hradeb Carcassonne. Půdní podloží je velice rozmanité (základem je pískovec, vápenec a jíly), vinice se nacházejí na kamenitých terasách. Veškeré zásady pro pěstování a výrobu vína vycházejí z hlubokého respektu k přírodě a přírodním zákonům.