Blandy‘s, Verdelho 10 Years Old Medium Dry Madeira
Popis
Základní údaje
Pro fermentaci v nerezových tancích jsou použity pouze přírodní kvasinky. Po 4 dnech dochází k zastavení kvašení přidáním brandy. Zrání probíhá tradiční metodou Canteiro, kdy jsou sudy s vínem po dobu 10 let postupně přemísťovány z horních pater skladových polí, kde jsou zahřívány sluncem, do spodních chladných pater.
Doporučení k jídlu
Jako doprovod k tučným játrům foie gras a k výraznějším paštikám. Vhodné také k ořechovým a čokoládovým dezertům.
Barva | bílá |
Země | Portugalsko |
Region | Madeira |
Odrůda | Verdelho |
Objem lahví | 0,5 l |
Obsah cukru | polosuché |
Obsah alkoholu | 19,00% |
Potenciál/archivace | bez omezení |
Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |