Blandy‘s, Malmsey 10 Years Old Rich Madeira
Popis
Základní údaje
Při fermentaci v nerezových tancích jsou použity výhradně přírodní kvasinky. Po 48 hodinách dochází k zastavení kvašení přidáním brandy. Zrání probíhá tradiční metodou Canteiro, kdy jsou sudy s vínem po dobu 10 let postupně přemísťovány z horních pater skladových polí, kde jsou zahřívány sluncem, do spodních chladných pater.
Doporučení k jídlu
Vynikající doplněk k ovocným dezertům, koláčům, hořké čokoládě a sýrům s modrou plísní.
Barva | červená |
Země | Portugalsko |
Region | Madeira |
Odrůda | Malmsey |
Objem lahví | 0,5 l |
Obsah cukru | sladké |
Obsah alkoholu | 19,00% |
Potenciál/archivace | bez omezení |
Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |