Abbaye Sylva Plana, Les Novices 2023, AOC Faugeres, bio
Popis
Výborně se hodí k uzeninám, barbecue či minutkám z jehněčího a drůbežího masa.
| Barva | červená |
| Země | Francie |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Odrůda | Carignan, Cinsault, Grenache Noir |
| Objem lahví | 0,75 l |
| Ročník | 2023 |
| Obsah cukru | suché |
| Obsah alkoholu | 14,00% |
| Potenciál/archivace | 5 let |
| Teplota konzumace | 16 - 18 °C |
| Typ vína | tiché, bio |
| Obsah alergenů | oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky |
O vinařství
Vinice, patřící do absolutní špičky v oblasti Faugères, se rozprostírají v okolí vesničky Laurens. Nachází se zde ruiny cisterciáckého kláštera Abbaye Sylva Plana založeného v roce 1139. Již pátá generace rodu Bouchard (Henry-Ferdinand a jeho syn Nicolas) se snaží vyrábět vína vysoké kvality. Napomáhá jim k tomu mimo jiné rozmanitý terroir - jílovito-vápenité půdy či velmi úrodné břidlicové podloží.

