›  Vína  ›  Abbaye Sylva Plana, Le Songe de l´Abbé 2020, AOC Faugeres, bio

Abbaye Sylva Plana, Le Songe de l´Abbé 2020, AOC Faugeres, bio

 

Doslovný překlad: sen mnicha. Víno mohutné, mnohovrstevnaté a vyvolávající závislost. Víno jasné a hluboké granátové barvy s bohatým buketem. Můžeme snadno rozlišit černé a červené bobulové ovoce, dotek vanilky a jemných bylinek. Chuť je komplexní, krásně strukturovaná, s dlouhou perzistencí. Ocenění: Robert Parker-Wine Advocate: hodnocení 91/100 Dostupnost Skladem (>5 ks) Měrná cena 906,67 Kč / 1 l Cena 561,98 Kč bez DPH 680 Kč     Parametry Kód produktu LRS119 Značka Abbaye Sylva Plana Kategorie Vína Tisk Dotaz

• Popis
• Parametry
• Značka

 

Popis

Vhodné k červeným masům, pečenému či dušenému divokému kanci, naloženému zajíci vařenému ve víně nebo k francouzským sýrům.

Barva	červená
Země	Francie
Region	Languedoc-Roussillon
Odrůda	Carignan, Grenache Noir, Mourvedre, Syrah
Objem lahví	0,75 l
Ročník	2020
Obsah cukru	suché
Obsah alkoholu	14,50%
Ocenění/medaile	Robert Parker-Wine Advocate: hodnocení 91/100
Potenciál/archivace	10 let
Teplota konzumace	16 - 18 °C
Typ vína	tiché, bio
Obsah alergenů	oxid siřičitý - podrobnosti viz obchodní podmínky

 

O vinařství

 

Vinice, patřící do absolutní špičky v oblasti Faugères, se rozprostírají v okolí vesničky Laurens. Nachází se zde ruiny cisterciáckého kláštera Abbaye Sylva Plana založeného v roce 1139. Již pátá generace rodu Bouchard (Henry-Ferdinand a jeho syn Nicolas) se snaží vyrábět vína vysoké kvality. Napomáhá jim k tomu mimo jiné rozmanitý terroir - jílovito-vápenité půdy či velmi úrodné břidlicové podloží.