› Vína › Terres de Velle, Mersault 2017, AOC

Terres de Velle, Mersault 2017, AOC

Neohodnoceno

Směs těchto dvou vzájemně se doplňujících terroir dává velmi dobře vyvážené víno světle zlaté barvy, dokazující perfektní zralost hroznů, kterou potvrzuje i aromatika. Ve vůni můžeme najít sušené žluté ovoce, doprovázené minerálními tóny. Na patře je víno mohutné, koncentrované s velmi dlouhým závěrem.

Dostupnost	Skladem (> 5 ks)
Cena	1 033,06 Kč bez DPH
1 250 Kč

Parametry

Kód produktu	CPW224105
Značka	Terres de Velle
Kategorie	Vína

Tisk Dotaz

Popis
Parametry

Popis

Základní údaje

Po výhradně ručním sběru jsou hrozny šetrně pneumaticky lisovány. Poté je mošt jednu noc ponechán sedimentaci a čirý mošt plněn do dubových sudů (30% nových). Zde bez přidání umělých kvasinek probíhá spontánní kvašení i malolaktická fermentace. Víno je pak ponecháno na jemných kalech a pravidelně promícháváno. Následuje 15 až 18 měsíční zrání, po kterém je víno bez filtrace lahvováno.

Doporučení k jídlu

Složitější úpravy drůbeže, krémové omáčky, vyzrálé sýry.

Barva	bílá
Země	Francie
Region	Bourgogne
Odrůda	Chardonnay
Objem lahví	0,75 l
Ročník	2017
Obsah cukru	suché
Obsah alkoholu	13,00%
Potenciál/archivace	10 let