Miolo, Lote 43 2018

Neohodnoceno
 
 

Suché červené víno hluboké purpurové barvy s rubínovými až okrovými okraji. Aroma zralého angreštu, švestek, máty, ořechů, lanýžů, kůže a tabáku. Plné tělo, intenzivní a přitom hebké a jemné třísloviny, hedvábně jemná struktura, dlouhotrvající, výraznější závěr.

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
Cena 739,67 Kč bez DPH
895 Kč    
Kód produktu CPW000717
Značka Miolo
Kategorie Vína
 
Základní údaje

Toto víno nechybí na žádné oficiální večeři brazilských státních představitelů. Hrozny jsou ručně sklízeny z původní vinice rodiny Miolo, nazývané prostě číslem: „Lote 43“. Merlot se sklízí přibližně 2-3 týdny dříve než Cabernet Sauvignon. Po odstopkování následovala studená macerace s cílem zvýšit koncentraci a extrakci barviv a tříslovin. Následuje alkoholická fermentace v nerezových tancích za řízené teploty, spontánní malolaktická fermentace a zrání v amerických dubových sudech po dobu 12 měsíců. Poté je sestaveno výsledné cuvée, láhvováno bez filtrace a dalších nejméně 24 měsíců před prodejem zraje ve sklepích vinařství.

Doporučení k jídlu

Vhodné k tmavým masům na grilu, pečeným nebo dušeným; k zvěřině či k vyzrálým sýrům.

Náš tip: Brazilská hovězí picanha v úpravě medium rare s domácími bramborovými hranolkami a lanýžovou omáčkou.

Barva červená
Země Brazílie
Region Vale dos Vinhedos
Odrůda Cabernet Sauvignon, Merlot
Objem lahví 0,75 l
Ročník 2018
Obsah cukru suché
Obsah alkoholu 15,00%
Potenciál/archivace 15 let
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.