Knipser, Riesling Mandelpfad Grosses Gewächs 2012
Popis
Základní údaje
Jemné lisování ručně sklízených hroznů pocházejících z viniční trati Mandelpfad, který je místně nazýván Himmelsreich. Alkoholická fermentace proběhla ve velkých dubových sudech místně nazývaních „Stück“, stejně jako následné zrání na jemných kalech.
Doporučení k jídlu
Univerzální bílé víno, vynikající s rybími pokrmy, drůbeží, vepřovým masem, ale také vhodné k salátům, čerstvým kozím sýrům atd.
Náš tip: Tygří krevety ve vietnamské mangové chilli omáčce.
Barva | bílá |
Země | Německo |
Region | Pfalz |
Odrůda | Riesling |
Objem lahví | 0,75 l |
Ročník | 2017 |
Obsah cukru | suché |
Obsah alkoholu | 12,50% |
Potenciál/archivace | 10 let |