Domaine Deshenrys, Sauvignon-Chardonnay 2020, IGP Côte de Thongue
Popis
Je skvělým doplňkem k pokrmům z mořských plodů a ryb. S mořskými plody a rybami v omáčce, drůbežím masem ve smetanových omáčkách a jako aperitiv.
Barva | bílá |
Země | Francie |
Region | Languedoc-Roussillon |
Odrůda | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino |
Objem lahví | 0,75 l |
Ročník | 2020 |
Obsah cukru | suché |
Obsah alkoholu | 13,50% |
Potenciál/archivace | 2-3 roky |
Teplota konzumace | 8-12 °C |
Typ vína | tiché |
O vinařství
Deshenry's je v rodině BOUCHARDŮ již 5 generací a je pojmenován po mnoha Henrych, kteří dohlíželi na osud vinařství. Tato "bien de village" (jediný nájemce) sídlí v oblasti Alignan du Vent s fantastickou řadou různých terroir osázených odrůdami hroznů, aby vyhovovaly půdě. Terasy Villefranche s jílovito-štěrkovými z pliocénu a jílovito-vápencovými opukovými půdami z vrcholu Piochs pro červená vína. Miocénní svahový vápenec pro bílá vína. Výsledek nesčetných terroirů je překvapivý, harmonický, vyvážený a magický. Mořský vánek a tramontánní vítr zmírňují sluneční svit.