Coume del Mas, Quadratur 2013, AOC Collioure

Neohodnoceno
 
 

Pro Quadratur je charakteristická inkoustově hluboká barva. V chuti se projevuje mohutný nástup, ovocitost a harmonická, plná struktura. Mozaiku chutí a vůní decentně doplňuje sladké koření. Nekonečná dochuť…

Dostupnost Skladem (>5 ks)
Cena 809,92 Kč bez DPH
980 Kč    
Kód produktu LRS104
Značka Coume del Mas
Kategorie Vína
 

Vhodně doprovází rostbíf, dušenou zvěřinu, kančí nebo jehněčí maso. Nutná dekantace.

Barva červená
Země Francie
Region Languedoc-Roussillon
Odrůda Carignan, Grenache Noir, Mourvedre
Objem lahví 0,75 l
Ročník 2013
Obsah cukru suché
Obsah alkoholu 14,50%
Ocenění/medaile Guide Hachette 2009: nejvyšší ocenění Coup de Coeur (ročník 2008)
Potenciál/archivace až 20 let
Teplota konzumace 16 °C
Typ vína tiché

 

O vinařství

Philippe Gard - špička mezi našimi vinaři z nejmenší apelace regionu Languedoc-Roussillon - Collioure. Malebné, terasovitě uspořádané vinice se rozkládají na svazích na dohled od Středozemního moře. Tajemství hloubky a kvality vín spočívá v citlivém přístupu k přírodě, ve výběru vhodného terroiru (P. Gard je vystudovaný enolog se specializací na terroir), pečlivém třídění hroznů, dlouhé vinifikaci a také ve velmi nízkých výnosech (15 - 20 hl/ha).