Coume del Mas, Banyuls Blanc 2011, AOC Banyuls

Neohodnoceno
 
Poslední láhve Efekt lupa
Coume del Mas-Banyuls Blanc-AOC Banyuls
 

Vzácné přírodně sladké víno z vyhlášeného vinařského kraje pod Pyrenejemi vyniká harmonií mezi zbytkovým cukrem a svěžestí, kterou v buketu doplňují tóny citrusů, broskví a kiwi.

Dostupnost Momentálně nedostupné
Cena 404,96 Kč bez DPH
490 Kč

Parametry

Kód produktu LRS100
Značka Coume del Mas
Kategorie Vína
Položka byla vyprodána...
 

Popis

Víno se nejlépe snoubí s foie gras, ale také s ovocným koláčem či sladkokyselými omáčkami z orientální kuchyně. Vyzkoušet můžete také sýr typu roquefort. Odrůdové složení: Grenache Gris, Grenache Blanc.

Barva bílá
Země Francie
Region Languedoc-Roussillon
Odrůda Grenache Blanc, Grenache Gris
Objem lahví 0,5 l
Ročník 2011
Obsah cukru sladké
Obsah alkoholu 15,50%
Potenciál/archivace Neomezeno, ale vinař doporučuje pít mladé kvůli zachování svěžesti.
Teplota konzumace 12 - 14 °C
Typ vína dezertní

 

O vinařství

Philippe Gard - špička mezi našimi vinaři z nejmenší apelace regionu Languedoc-Roussillon - Collioure. Malebné, terasovitě uspořádané vinice se rozkládají na svazích na dohled od Středozemního moře. Tajemství hloubky a kvality vín spočívá v citlivém přístupu k přírodě, ve výběru vhodného terroiru (P. Gard je vystudovaný enolog se specializací na terroir), pečlivém třídění hroznů, dlouhé vinifikaci a také ve velmi nízkých výnosech (15 - 20 hl/ha).