Borie de Maurel, La Belle Aude 2020, AOP Minervois

Neohodnoceno
 
 

Netradiční víno z nepříliš známé odrůdy, zlatavě žlutou barvu doplňují tóny světlého tabáku, ananasu a bílých broskví. To vše je zahaleno decentní kyselinkou, mineralitou a mírně kořenitým závěrem.

Ocenění: Zlatá medaile Millésime Bio, Montpellier 2015

Dostupnost Skladem (1 ks)
Cena 355,37 Kč bez DPH
430 Kč    
Kód produktu LRS177
Značka Borie de Maurel
Kategorie Vína
 

Víno vhodně doprovodí např. candáta s hořčičnou omáčkou a tymiánem, kachní prsa na medu s citrónovým přelivem, ryby v omáčkách, vyzrálé sýry a jiné delikatesy.

Barva bílá
Země Francie
Region Languedoc-Roussillon
Odrůda Marsanne
Objem lahví 0,75 l
Ročník 2020
Obsah cukru suché
Obsah alkoholu 12,50%
Potenciál/archivace až 5 let
Teplota konzumace 6 - 8 °C
Typ vína tiché, bio

Rodinné vinařství Borie de Maurel založil v roce 1989 Michel Escande. Dnes mu pomáhají jeho dva synové Gabriel a Maxime. Vinařství leží
v srdci apelace Minervois, ve vesničce Félines, asi 20 km na východ od středověkých hradeb Carcassonne. Půdní podloží je velice rozmanité (základem je pískovec, vápenec a jíly), vinice se nacházejí na kamenitých terasách. Veškeré zásady pro pěstování a výrobu vína vycházejí z hlubokého respektu k přírodě a přírodním zákonům.