Borie de Maurel, Cuvée Maxime 2015, AOC Minervois

Neohodnoceno
 
 

Maxime je moc, vnitřní síla, noblesa bez přetvářky. Víno rezervované, a přitom impozantně hluboké, pevně strukturované, ale zároveň neuvěřitelně sametové. Je temné a koncentrované, s tóny koření, fíků a kůže, s hebkými taniny a jemnými pepřovými podtóny v nekončícím závěru...

Dostupnost Skladem (>5 ks)
Cena 652,89 Kč bez DPH
790 Kč    
Kód produktu LRS187
Značka Borie de Maurel
Kategorie Vína
 

Ideální doprovod k jehněčí pečeni, kachně s olivami, divočáku na rožni, zvěřině. Po 5 letech zrání vinař doporučuje omáčku z hřibů nebo smržů.

Barva červená
Země Francie
Region Languedoc-Roussillon
Odrůda Mourvedre
Objem lahví 0,75 l
Ročník 2015
Obsah cukru suché
Obsah alkoholu 14,00%
Potenciál/archivace až 15 let
Teplota konzumace 17 °C
Typ vína tiché, bio

Rodinné vinařství Borie de Maurel založil v roce 1989 Michel Escande. Dnes mu pomáhají jeho dva synové Gabriel a Maxime. Vinařství leží
v srdci apelace Minervois, ve vesničce Félines, asi 20 km na východ od středověkých hradeb Carcassonne. Půdní podloží je velice rozmanité (základem je pískovec, vápenec a jíly), vinice se nacházejí na kamenitých terasách. Veškeré zásady pro pěstování a výrobu vína vycházejí z hlubokého respektu k přírodě a přírodním zákonům.