Begali Lorenzo, Valpolicella Classico Superiore Ripasso La Cengia 2016, DOC
Popis
Základní údaje
Plnost toto víno získalo použitím metody Ripasso, tj. druhou fermentací již jednou prokvašených a vylisovaných hroznů po výrobě Amarone. Následně víno zraje minimálně rok ve velkých dubových sudech.
Doporučení k jídlu
Velmi dobře doprovodí těstoviny s masovým ragů, červená masa ale i klobásy či tučnější uzeniny.
Barva | červená |
Země | Itálie |
Region | Veneto |
Odrůda | Corvina, Rondinella |
Objem lahví | 0,75 l |
Ročník | 2016 |
Obsah cukru | suché |
Obsah alkoholu | 14,00% |
Potenciál/archivace | 5 let |