Babylons Peak, Pinotage, 2019

Neohodnoceno
 
 

Víno tmavě červené barvy s vůní po zralých švestkách a moka kávě. V chuti pak tmavé ovoce následuje kořenitá chuť. Skvěle vyvážené víno s hladce vyladěnou tříslovinou. Ocenění: Dvojitá Zlatá medaile (Veritas Awards), One of the best 3 Rhone Blends in South Africa, John Platters 3.5 hvězdy

Dostupnost Na dotaz
Cena 362,81 Kč bez DPH
439 Kč
Kód produktu TBL002
Značka Babylons Peak
Kategorie Vína
Položka byla vyprodána...
 

Vyniká hladkou, jemnou, ovocnou chutí. Tmavá barva, jemná tříslovina a znamenitá komplexnost je přesným odrazem místních žulových půd. Temperamentní dlouhá chuť je završena dozvukem jemných taninů. Hrozny 100% Pinotage byly s velkou péčí sbírány ručně a pouze odstopkovány. Před fermentací byly 48 hodin macerovány za studena, aby se extrahovala barva a ovocitost. Po fermentaci byly slupky jemně lisovány. Malolaktická fermentace (MLF) probíhala v sudech. Poté víno strávilo dalších 10 měsíců v sudech z francouzského dubu. Dokonale se hodí k jehněčímu, guláši či grilovanému červenému masu.

Barva červená
Země Jižní Afrika
Region Swartland
Odrůda Pinotage
Objem lahví 0,75 l
Ročník 2019
Obsah cukru suché
Obsah alkoholu 14,00%
Potenciál/archivace 5 roky
Teplota konzumace 18 °C
Typ vína tiché